Koniecznie przejrzyjcie swoje lodówki. GIS informuje o poważnych naruszeniach norm bezpieczeństwa w partii popularnych ryb świątecznych. Jeśli macie je w domowych zapasach, natychmiast zgłoście się do marketów.
GIS wydał ostrzeżenie. Sprawdźcie swoje lodówki
GIS wydał ostrzeżenie w sprawie popularnych ryb świątecznych. Na podstawie badań Inspekcji Weterynaryjnej potwierdził obecność groźnej dla zdrowia bakterii Listeria monocytogenes. Specjaliści apelują o ostrożność. Spożycie zainfekowanych śledzi może prowadzić do rozwinięcia się w organizmie choroby o nazwie listerioza.
Zobacz także:
GIS podaje szczegółowe informacje na temat numeru partii oraz producenta zainfekowanych ryb. Koniecznie sprawdźcie, czy zakupione przez was świąteczne ryby są bezpieczne do spożycia.
Na jakie ryby powinniśmy uważać?
Główny Inspektorat Sanitarny informuje, że zainfekowanymi rybami są śledzie z porem. Towary produkowane przez zakłady Perła z Chwaszczyna sprzedawane były w opakowaniach 300 g oraz 1000 g. Udostępniono również numer zainfekowanych partii. Mowa o produktach wyprodukowanych dnia 27.11.2024 r. o terminie przydatności do spożycia do 25.12.2024 r.
Jeśli zakupiliście wspomniany produkt, natychmiast udajcie się do marketów w celu jego oddania. W przypadku spożycia wadliwej partii natychmiast skonsultujcie się z lekarzem pierwszego kontaktu, który zleci wam niezbędne badania.
Bezzwłoczna reakcja producenta uchroniła klientów
Zaraz po wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w śledziach, producent podjął niezbędne działania. Zgodnie z procedurami zakładowymi, ustalono wszystkich odbiorców wadliwego produktu i poinformowano ich o konieczności wycofania go z obrotu. Organ Inspekcji Weterynaryjnej wraz z sanepidem nadzoruje ten proces.
Bez wątpienia dzięki bezzwłocznej reakcji producenta i organów kontrolnych zdołano zapobiec tragedii. Zainfekowanie organizmu ludzkiego bakterią Listeria monocytogenes jest niezwykle niebezpieczne w szczególności dla kobiet w ciąży, karmiących piersią (przez wzgląd na możliwość przeniknięcia bakterii do mleka matki), osób z obniżoną odpornością i seniorów.
Jak objawia się listerioza?
Listerioza, choroba wywołana bakterią Listeria monocytogenes może objawiać się w różnorodny sposób:
- W przypadku kobiet w ciąży bakteria Listeria monocytogenes może wywołać objawy grypopodobne lub te przypominające zapalenie dróg moczowych. Istnieje ryzyko, że na skutek zakażenia organizmu bakterią Listeria monocytogenes może dojść do poważnego uszkodzenia, a nawet obumarcia płodu. Znane są przypadki poronień lub wystąpienia listeriozy u noworodka.
- Osoby starsze, jak i pacjenci z obniżoną odpornością na skutek zakażenia bakterią Listeria monocytogenes mogą doświadczyć wielu komplikacji zdrowotnych. Do najpoważniejszych z nich należy zaliczyć zapalenie opon mózgowych, czy ryzyko wystąpienia sepsy.
Do najczęstszych objawów listeriozy zaliczyć można między innymi:
- gorączkę,
- bóle mięśniowo-stawowe,
- dolegliwości żołądkowo-jelitowe,
- sztywnienie karku,
- zaburzenia równowagi,
- konwulsje,
- światłowstręt.
Jeśli zauważyliście u siebie wystąpienie któregokolwiek z wyżej wymienionych objawów po spożyciu zainfekowanych śledzi, natychmiast zgłoście się do lekarza. Odpowiednio wcześnie zdiagnozowana listerioza jest możliwa do wyleczenia za pomocą antybiotyków.
