Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w polskim kalendarzu. Wśród wielu symbolicznych zwyczajów towarzyszących obchodom, jednym z najbardziej rozpoznawalnych jest święcenie pokarmów. Koszyczek wielkanocny trafia w Wielką Sobotę do kościoła, by zgodnie z obyczajem błogosławieństwo objęło to, co zostanie spożyte w poranek Zmartwychwstania. Choć sam zwyczaj nie ulega zmianie, to jego realizacja z roku na rok staje się coraz większym wyzwaniem dla domowego budżetu. Tegoroczne dane dotyczące inflacji i cen produktów spożywczych nie napawają optymizmem. Wszystko wskazuje na to, że przygotowanie nawet skromnej święconki w 2025 roku będzie znacznie bardziej kosztowne niż w ubiegłych latach. O ile wzrosły ceny?
Co należy włożyć do koszyczka wielkanocnego?
Tradycyjna zawartość święconki opiera się na głęboko zakorzenionej symbolice religijnej i kulturowej. Każdy z produktów ma swoje znaczenie i przypomina o duchowym wymiarze świąt. Zawartość koszyczka jest nie tylko kwestią estetyki czy przyzwyczajenia, ale również wyrazem wiary i wdzięczności za codzienne dobra. Zgodnie z wieloletnią tradycją w koszyczku powinny znaleźć się:
Zobacz także:
- jajka,
- chleb,
- wędlina,
- sól,
- chrzan,
- kawałek ciasta,
- oraz baranek wielkanocny.
Chociaż produkty te nie należą do rzadkich ani luksusowych, ich rosnące ceny sprawiają, że kompletowanie nawet tak symbolicznego zestawu staje się coraz bardziej kosztowne.
Ile Polacy wydali na święconkę w 2024 roku?
Rok 2024, choć jeszcze niedaleki, prezentował nieco łagodniejszy obraz wzrostu cen. Wielkanoc przypadała wówczas na marzec, a dynamika inflacji w tamtym okresie była wyraźnie niższa niż obecnie. Średni wzrost cen artykułów spożywczych wynosił wtedy 2,1% w skali roku, co oznaczało, że przygotowanie koszyczka było odczuwalnie droższe niż rok wcześniej, ale nie budziło jeszcze większego niepokoju wśród konsumentów. Wzrosty cen były wtedy stopniowe i bardziej przewidywalne, dlatego większość gospodarstw domowych zdołała bez większych wyrzeczeń podtrzymać świąteczne zwyczaje, w tym kompletowanie zawartości święconki.
Ile będzie kosztować święconka w Wielkanoc 2025 roku?
Prognozy na rok 2025 wskazują na znacznie bardziej dynamiczny wzrost cen. Już w lutym odnotowano inflację na poziomie 5,8%, a dane z marca wskazują na dalszy wzrost do sześciu procent rok do roku. Raport przygotowany przez UCE Research, Hiper-Com Poland i Shopfully pokazuje, że w kwietniu ceny podstawowych produktów spożywczych przeznaczonych na wielkanocny stół wzrosną średnio o 6 do 7%w porównaniu z rokiem poprzednim. To znaczący skok, który oznacza, że nawet tradycyjna święconka, mimo swojej symbolicznej formy, stanie się dla wielu rodzin kolejnym poważnym wydatkiem.
