Wiosna zbliża się do Polski wielkimi krokami, a teraz jest najlepszy czas na zaplanowanie wszelkich prac ogrodniczych, w tym uprawy warzyw. Jednym z nich jest cebula dymka, która posadzona w odpowiednim terminie pozwoli cieszyć się dorodnymi plonami przez długie miesiące. Lepiej nie przegap tej daty w kalendarzu, a wiosną z pewnością sobie podziękujesz.
Czym charakteryzuje się cebula dymka i jak ją wykorzystać?
Cebula dymka to nic innego, jak odmiana popularnej cebuli zwyczajnej. Potocznie nazywa się ją zieloną cebulką, a wśród cech charakterystycznych wymienia się między innymi wyrastający z białej główki i powszechnie ceniony w kuchni szczypiorek. Co więcej, ogrodnicy wskazują, że jest znacznie łatwiejsza w uprawie niż zwykła cebula, co szczególnie ucieszy tych, którzy nie chcą poświęcać dużo czasu na pielęgnację swoich plonów. Cebula dymka jest również bogata w cenne witaminy (A, C i B), a także minerałów (potas, magnez, żelazo czy wapń). Oprócz wyjątkowych walorów smakowych i właściwości odżywczych, jest także warzywem niskokalorycznym. W 100 g zawiera zaledwie 30 kcal.
Zobacz także:
Kiedy sadzić cebulę dymkę do gruntu?
Doświadczeni ogrodnicy nie mają wątpliwości, że posadzenie cebuli dymki do gruntu jest jak pierwsza oznaka wiosny. Eksperci podkreślają, że warto zdecydować się na to już pod koniec marca lub ewentualnie na początku kwietnia. Okazuje się, że jest to najlepszy termin ze względu na stan gleby, która na przełomie tych miesięcy staje się już delikatnie ogrzana, nie jest zbyt wilgotna, a przymrozki w ciągu dnia i nocy nie występują już w tak dużej częstotliwości. To z kolei spowoduje, że cebula dymka zyska odpowiednio dużo czasu na dobre ukorzenienie, co z korzyścią wpłynie na jej dorodny wzrost przez cały sezon.
Jak pielęgnować cebulę dymkę i co należy wiedzieć przed posadzeniem?
Choć cebula dymka jest prosta w uprawie i poradzi sobie z nią nawet mniej doświadczony ogrodnik, nie należy zapominać o kilku istotnych kwestiach związanych z jej sadzeniem do gruntu i późniejszą pielęgnacją. Warzywo najlepiej radzi sobie w żyznej, dobrze przepuszczalnej i napowietrzonej glebie.
Przed posadzeniem cebuli dymki warto przekopać wybrane stanowisko na głębokość około 20 cm, co zapewni lepszy dostęp powietrza do główek. Podczas sadzenia należy umieścić dymkę na głębokości 2 cm w odstępach około 10 cm. Cebulki powinny delikatnie wystawać ponad powierzchnię ziemi. Pamiętaj również, aby nie przesadzać z jej podlewaniem, gdyż nadmiar wilgoci spowoduje gnicie.
