Sieć Auchan poinformowała o natychmiastowym wycofaniu jednej partii uszek z grzybami ze swoich sklepów. Powodem tej decyzji jest wystąpienie tzw. bombażu, czyli napuchnięcia opakowania produktu. Zjawisko to jest niezwykle niebezpieczne, ponieważ może świadczyć o obecności groźnych dla zdrowia mikroorganizmów. W trosce o bezpieczeństwo klientów sieć sklepów Auchan zaapelowała o niespożywanie produktu i jego zwrot do sklepu. Konsumenci mogą uzyskać zwrot pieniędzy bez konieczności przedstawiania dowodu zakupu.
Czym jest bombaż i dlaczego jest niebezpieczny?
Bombaż to zjawisko, które stanowi wyraźny sygnał ostrzegawczy dla konsumentów. Polega na niekontrolowanym napęcznieniu opakowania, najczęściej w wyniku działalności mikroorganizmów, takich jak bakterie lub drożdże, które rozwijają się w produkcie spożywczym. Gaz powstający w wyniku fermentacji lub procesów gnilnych prowadzi do „napompowania” opakowania, co łatwo zauważyć przy dokładniejszej obserwacji. Zignorowanie tego sygnału może prowadzić do spożycia niebezpiecznej, zepsutej żywności.
Zobacz także:
Kolejnym niepokojącym objawem jest zmiana zapachu produktu po otwarciu opakowania. Charakterystyczne sygnały to:
- Kwaśny, octowy zapach – często towarzyszy procesom fermentacji wywołanym przez bakterie kwasu mlekowego.
- Gnilny odór – świadczy o rozkładzie białek w żywności przez bakterie gnilne.
- Zapach alkoholu – może występować w produktach bogatych w cukry, takich jak soki, owoce czy dżemy, gdzie doszło do fermentacji alkoholowej.
Dlaczego to ważne? Nawet jeśli produkt z zewnątrz wydaje się niezmieniony, jego zapach po otwarciu jest niezawodnym wskaźnikiem jakości. Nieprzyjemna woń świadczy o obecności drobnoustrojów, które mogły wyprodukować toksyny niebezpieczne dla zdrowia.
Jakie skutki mogą wywołać groźne bakterie w uszkach?
Napuchnięte opakowanie to sygnał alarmowy, który absolutnie nie powinien być lekceważony. Obecność drobnoustrojów może prowadzić do powstawania toksyn, które są nie tylko szkodliwe, ale również mogą wywołać poważne zatrucia pokarmowe. Spożycie produktów z widocznym bombażem niesie ryzyko objawów takich jak:
- silne bóle brzucha,
- wymioty,
- biegunka,
- gorączka,
- odwodnienie organizmu.
W przypadku osób starszych, dzieci lub osób z osłabionym układem odpornościowym spożycie takiego produktu może mieć jeszcze poważniejsze konsekwencje zdrowotne.
Szczegóły wycofanego produktu
W oficjalnym komunikacie sieć Auchan podała szczegółowe informacje, które umożliwią klientom szybkie zidentyfikowanie felernej partii uszek z grzybami. Wycofany produkt to:
- Nazwa produktu: Uszka z grzybami (1 kg),
- Kod kreskowy: 5904215183235,
- Numer partii i data przydatności do spożycia: 23.12.2024,
- Producent: P.P.H. Kotwica.
fot. Auchan
Klienci, którzy zakupili ten produkt, powinni niezwłocznie go zwrócić do dowolnego sklepu Auchan. Sklep zapewnia pełny zwrot kosztów bez konieczności przedstawiania paragonu.
Co zrobić po spożyciu wycofanej partii produktu?
Jeśli doszło do spożycia wycofanej partii uszek z grzybami, warto podjąć odpowiednie kroki, aby zminimalizować ryzyko dla zdrowia. Przede wszystkim zachowaj spokój. Nie każde spożycie produktu z napuchniętym opakowaniem musi prowadzić do problemów zdrowotnych, ale warto zachować czujność i obserwować swój organizm.
W ciągu kilku godzin do maksymalnie dwóch dni po spożyciu nieprawidłowo przechowywanej żywności mogą wystąpić objawy zatrucia pokarmowego. Jeśli zauważysz coś niepokojącego, niezwłocznie skontaktuj się z lekarzem lub udaj się na pogotowie. Wczesne podjęcie leczenia może zapobiec poważniejszym konsekwencjom zdrowotnym.
Jeżeli masz wątpliwości lub podejrzewasz, że spożyłeś produkt z wycofanej partii, warto poinformować o tym lekarza podczas wizyty. Przydatne będzie również podanie szczegółowych informacji o danym produkcie, takich jak numer partii, data przydatności oraz producent. Dzięki temu specjalista będzie mógł dokładniej ocenić ryzyko i zaplanować odpowiednie działania medyczne.
