Wyobraź sobie restaurację, w której możesz skosztować doskonałej pizzy, wypić filiżankę aromatycznej kawy i cieszyć się gościnnością, nie płacąc za to ani grosza. Taką możliwość mają Polacy odwiedzający Valjevo w Serbii. W restauracji Corner właściciel Đorđe Momić postanowił otworzyć swoje drzwi dla Polaków i serwować im posiłki za darmo. Inicjatywa ta nie jest przypadkowa. To wyraz wdzięczności wobec Ludwika i Hanny Hirszfeldów, polskiego małżeństwa, które odegrało kluczową rolę w ratowaniu mieszkańców Serbii ponad sto lat temu. Czym się zasłużyli?
Restauracja Corner. Tutaj Polacy jedzą i piją za darmo
Restauracja Corner to popularne miejsce spotkań w Valjevie, położonym około 100 km od stolicy Serbii, Belgradu. Lokal serwuje szeroki wybór dań, w tym chrupiącą pizzę, wyśmienitą kawę i lokalne trunki. Jednak to, co wyróżnia go na tle innych restauracji, to unikalna oferta skierowana do Polaków. Każdy z nich może otrzymać posiłek lub napój za darmo. Informację tę potwierdziła Ambasada RP w Belgradzie, której przedstawiciele osobiście odwiedzili restaurację „Corner”.
Zobacz także:
Na swoim profilu w mediach społecznościowych opublikowali wpis, w którym zrelacjonowali: „Doskonała kawa, pyszna pizza i wspaniała rozmowa z panem Đorđe Momićem. Kiedy poprosiliśmy o rachunek, kelner odpowiedział: Hirsfeld zapłacił za to 100 lat temu”.
Kim był Ludwik Hirszfeld i czym zasłużył się w Serbii?
Gest właściciela restauracji jest hołdem złożonym polskiemu lekarzowi, Ludwikowi Hirszfeldowi, który w 1915 roku, w czasie epidemii duru plamistego, przybył do Valjeva wraz z żoną Hanną, by pomagać chorym. W warunkach niezwykle trudnych, gdzie brakowało leków, sprzętu i higieny, Hirszfeld opracował szczepionkę, która uratowała tysiące mieszkańców przed śmiercią.
Władze lokalne i mieszkańcy miejscowości nigdy nie zapomnieli jego poświęcenia. Jego działalność wpisała się nie tylko w historię Serbii, ale również Polski, gdzie był założycielem Instytutu Immunologii i Terapii Doświadczalnej PAN oraz twórcą polskiej szkoły immunologicznej. Đorđe Momić, właściciel restauracji Corner, podkreśla, że jego decyzja o bezpłatnym serwowaniu posiłków Polakom wynika z wdzięczności dla Hirszfelda.
Jeśli polski lekarz mógł poświęcić swoje życie, by ratować Serbów w najtrudniejszych czasach, to chcę, by jego historia była znana. Dla mnie to ważne, byśmy jako ludzie pomagali sobie nawzajem - mówił w wywiadach Đorđe Momić.
Mężczyzna traktuje swoją restaurację nie tylko jako biznes, ale również jako miejsce łączące ludzi i promujące prawdziwe wartości i relacje międzyludzkie.
Co jeszcze warto zobaczyć w Serbii?
Serbia to kraj, który zachwyca bogatą historią, różnorodnymi krajobrazami i autentycznym klimatem Bałkanów. Jego stolica, Belgrad, oferuje wiele atrakcji, takich jak imponująca Twierdza Kalemegdan z widokiem na ujście Sawy do Dunaju, tętniąca życiem ulica Knez Mihailova pełna sklepów i restauracji oraz monumentalna Świątynia Świętego Sawy, która jest jedną z największych prawosławnych miejsc kultu na świecie.
Podczas podróży do Serbii turyści mają możliwość odwiedzenia Nowego Sadu, czyli serbskiej stolicy kultury, z której można podziwiać Twierdzę Petrovaradin, zwaną „Gibraltarem Dunaju”. Miejsce to jest nie tylko zabytkiem, ale także kluczowym punktem dla organizacji słynnego festiwalu muzycznego Exit. Dla miłośników przyrody Serbia oferuje niezwykłe krajobrazy, takie jak Park Narodowy Djerdap z najdłuższym rzecznym kanionem w Europie i Twierdzą Golubac. Podczas podróży do tego kraju warto zobaczyć także kanion Uvac oraz Park Narodowy Tara z głębokim wąwozem Driny. Są to miejsca idealne szczególnie dla osób ceniących piesze wędrówki i zapierające dech w piersiach widoki.
Wśród charakterystycznych i wartych odwiedzenia miejsc na mapie Serbii znajdują się także historyczne miasta, między innymi Nisz, które oferują unikatowe zabytki, w tym Twierdzę Nisz i Wieżę Czaszek, czyli mroczne świadectwo walk z Turkami. Z kolei duchową stronę kraju można odkrywać, odwiedzając monastyry, takie jak wpisany na listę UNESCO Monastyr Studenica, który zachwyca romańsko-bizantyjską architekturą. Co więcej, na miłośników sportu i aktywnego wypoczynku czeka Kopaonik, największy ośrodek narciarski w kraju, który latem zamienia się w raj dla piechurów i rowerzystów.
