Różnego rodzaju święta często pokrywają się ze wzmożonymi zakupami. Wszyscy staramy się zadbać o to, żeby na Boże Narodzenie czy Wielkanoc nasze lodówki były pełne. Za chęcią sowitego ugoszczenia odwiedzających nas bliskich idą oczywiście wysokie wydatki w sklepach spożywczych. Okazuje się, że w tym roku nie inaczej będzie podczas świąt wielkanocnych.
Droższe święta wielkanocne? Zapłacimy więcej za te składniki
Niektóre dania serwowane na Wielkanoc są proste. Inne z kolei wymagają skomplikowanych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ewentualnie — z koleżanki na koleżankę. Niezależnie jednak od stopnia trudności w wielu z tych potraw króluje kilka podstawowych składników.
Zobacz także:
Poza białą kiełbasą, majonezem, różnego rodzaju rybami, mięsem czy warzywami, do dań na święta Wielkiej Nocy bardzo często dodajemy jajka. Ten składnik w różnej postaci trafia do zdecydowanej większości potraw na stole świątecznym. Bez wątpienia stanowi on jeden z ważniejszych symboli tychże świąt.
Niestety analitycy cen na rynku produktów spożywczych zapowiadają, że tegoroczna Wielkanoc nie obejdzie się bez podwyżek cen. A dotyczyć mają one właśnie jajek.
Wzrosną ceny jajek. Eksperci zapowiadają rosnące wydatki
Jak prognozuje portal „Fakt.pl”, z informacji podawanych przez ekspertów wynika, że w kwietniu 2025 roku ceny jaj w sklepach mogą wzrosnąć aż o 10-15% w porównaniu do roku 2024. To niepokojące wieści dla polskich konsumentów.
Za rosnące ceny kurzych jaj w dużej mierze odpowiada ptasia grypa, ale nie tylko. Dr Robert Orpych z Uniwersytetu WSB Merito w rozmowie z „Faktem” podkreśla, że przyczyniają się do tego również podwyżki cen paszy, niedobory pracowników oraz wzrost kosztów zatrudnienia. Czynniki te bezpośrednio wpływają na wysokie koszty produkcji jajek.
Z pewnością więc podczas przygotowań do tegorocznych świąt spodziewać się możemy podwyższonych wydatków. Podczas zakupów w sklepach spożywczych będziemy zmuszeni do wydania większych kwot niż dotychczas, jeśli planujemy przyrządzić takie same dania, jak zawsze. Jeśli zatem chcemy oszczędzić, warto ponownie przemyśleć, jakie potrawy zamierzamy zaserwować na świątecznym stole.
Wydamy więcej na tegoroczną Wielkanoc
Eksperci zapowiadają, że wysokie ceny jaj są pewne. Wielkanoc 2025 na pewno nie przyniesie obniżek cen tego produktu. Wręcz przeciwnie — z dużym prawdopodobieństwem możemy spodziewać się podwyżek.
Wpływ na tak niekorzystną dla konsumentów sytuację ekonomiczną ma także sezonowy wzrost popytu. Im więcej bowiem osób hurtowo kupuje jaja, tym ich cena rynkowa silniej będzie wzrastać. Jest to typowy trend dla tak gorących okresów w roku.
Analitycy ostrzegają, aby klienci polskich sklepów nie popadali w panikę. Zapowiadają, iż po zakończeniu sezonu świątecznego, ceny jajek mogą powrócić do normy i ustabilizować się. Takie przewidywania mogą napawać optymizmem, chociaż przed Wielkanocą z pewnością „zabolą” nas portfele.
