Sezon grzybobrań to czas, na który czeka wielu Polaków, a teraz okazuje się, że miłośnicy leśnych skarbów będą mogli cieszyć się z poszukiwań znacznie wcześniej, niż by się tego spodziewali. Pierwsze grzyby mogą bowiem pojawić się już w marcu, a wszystko ze względu na prognozowane sprzyjające warunki, które wkrótce wystąpią w Polsce. W niektórych regionach zakłada się prawdziwy wysyp cennych okazów. Kiedy i gdzie najlepiej wybrać się na poszukiwania?
W jakich warunkach rosną grzyby?
Grzyby to dla wielu prawdziwe skarby prosto z polskich lasów. Są cenione przede wszystkim za walory smakowe i możliwości wykorzystania ich w kuchni. Na ich wzrost i liczebność ma wpływ kilka istotnych czynników. Przede wszystkim kluczowa dla nich jest odpowiednia wilgotność gleby i wysoka temperatura. Właśnie z tego powodu na najbardziej obfite zbiory można liczyć szczególnie w cieplejsze dni, kiedy termometry wskazują od 10 do około 25°C, a także po intensywnych opadach deszczu.
Zobacz także:
Czym spowodowany jest wysyp grzybów w Polsce?
Choć grzybobrania zwykle kojarzą się z jesienną aurą, teraz okazuje się, że miłośnicy grzybów mogą wybrać się na poszukiwania nieco wcześniej, bez potrzeby oczekiwania kilku miesięcy na „właściwy” sezon. Wszystko dzięki sprzyjającym w ostatnim czasie warunkom pogodowym w Polsce. Marzec okazał się niezwykle ciepły, a prognozy wskazują, że wiosna nie zamierza odpuszczać. Synoptycy przewidują, że w drugiej połowie miesiąca termometry na terenie Polski będą wskazywać nawet powyżej 15°C. Ostatnie dni przyniosły również dość dużo opadów deszczu, co stwarza jeszcze lepsze warunki do wzrostu grzybów w polskich lasach.
Kiedy i gdzie pojawią się pierwsze wiosenne grzyby?
Z prognoz wynika, że pierwsze wiosenne grzyby będzie można spotkać w lasach na terenie całej Polski, ale prawdziwy wysyp będzie ograniczony do kilku regionów. Leśne skarby pojawią się w szczególności w południowych, centralnych i we wschodnich częściach kraju. Eksperci zapewniają, że najlepszym możliwym terminem na zebranie pełnych koszy może okazać się weekend 22-23 marca. Wśród najpopularniejszych wiosennych okazów będzie można spotkać przede wszystkim smardze zwyczajne, boczniaki, pieczarki łąkowe, a nawet borowiki.
Należy pamiętać, że grzybobranie wymaga niemałej wiedzy, ponieważ oprócz grzybów jadalnych, w lasach pojawia się również wiele okazów niejadalnych, które nie nadają się do spożycia. Niektóre z nich łudząco przypominają cenione i popularne gatunki, więc przed wybraniem się do lasu warto najpierw dokładnie zapoznać się z atlasem grzybów lub poprosić o pomoc osobę doświadczoną.
