Sztućce to element towarzyszący nam przy prawie każdym posiłku. Z czasem mogą matowieć, pojawiają się na nich plamy, a nawet zacieki. Jeśli chcesz, aby twoje sztućce przez lata wyglądały jak nowe, jest na to prosty sposób.
Dlaczego sztućce tracą swój połysk?
Sztućce, zwłaszcza te ze stali nierdzewnej, z czasem mogą tracić swój połysk pod wpływem codziennego użytkowania, kontaktu z wodą, detergentami czy nawet powietrzem. Zbyt częste mycie w zmywarce, zwłaszcza z użyciem agresywnych detergentów, może również wpływać na niekorzystny wygląd sztućców. Jednym z głównych powodów utraty blasku, jest kontakt z resztkami jedzenia, zwłaszcza tymi kwaśnymi lub bogatymi w skrobię.
Zobacz także:
Sztućce pozostawione z resztkami jedzenia mogą matowić się i pokrywać cienką warstwą osadu. Kwaśne potrawy mogą dodatkowo przyspieszać proces korozji, zwłaszcza na sztućcach srebrnych. Twarda woda, bogata w minerały takie jak wapń i magnez, może pozostawiać na sztućcach białe smugi i zacieki. Te osady mineralne nie tylko sprawiają, że sztućce wyglądają matowo, ale także utrudniają ich mycie. Z czasem te osady mogą się nawarstwiać i wpływać na ich połysk. Kluczem do zachowania ich połysku jest regularna pielęgnacja. Dzięki odpowiednim zabiegom będziemy mogli cieszyć się lśniącymi sztućcami przez długie lata.
Jak dbać o sztućce?
Regularna pielęgnacja to klucz do utrzymania sztućców w świetnym stanie. Odkryto kilka wskazówek, które pomogą zachować ich dawny blask.
Jednym z najważniejszych kroków w dbaniu o sztućce, jest mycie ich od razu po użyciu. Pozostawienie resztek jedzenia, zwłaszcza kwaśnych potraw, takich jak sosy pomidorowe czy owoce cytrusowe, może prowadzić do powstawania plam i przebarwień. Po zjedzeniu posiłku, najlepiej od razu umyć sztućce pod bieżącą wodą lub włożyć je do zmywarki, jeśli planujemy ją szybko uruchomić. Chociaż ten wynalazek to wygodne rozwiązanie, sztućce ze stali nierdzewnej lepiej znoszą mycie ręczne.
Zbyt częste mycie w tym urządzeniu, zwłaszcza w wysokich temperaturach i z użyciem silnych detergentów, może powodować zmatowienie ich powierzchni. Jeśli jednak decydujemy się na mycie w zmywarce, warto wybierać delikatne programy oraz unikać umieszczania sztućców obok przedmiotów z innych metali, które mogą powodować reakcje chemiczne.
Po umyciu sztućców, ważne jest ich dokładne osuszenie. Pozostawianie ich do wyschnięcia na powietrzu może powodować powstawanie nieestetycznych plam z wody, zwłaszcza jeśli ta należy do twardych. Najlepiej od razu po myciu przetrzeć sztućce miękką, suchą ściereczką, co dodatkowo pomoże w utrzymaniu ich blasku. Zastawę najlepiej przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci, która może prowadzić do powstawania rdzy, zwłaszcza na sztućcach ze srebra. Dobrze jest zainwestować w odpowiednie pojemniki lub wkłady do szuflad, które zapewnią sztućcom odpowiednią separację i ochronę przed zarysowaniami.
Czym czyścić najbardziej zabrudzone sztućce?
Jeśli sztućce mają uporczywe plamy, które nie chcą zniknąć, warto wypróbować domowy sposób na pozbycie się ich w zaciszu naszego domu. Należy przygotować „kąpiel" dla sztućców z dodatkiem sody oczyszczonej i wrzucić do wody... folię aluminiową. Wystarczy chwila i odzyskają swój blask. Oto, jak zrobić to krok po kroku:
- Duże, szklane naczynie wypełniamy gorącą wodą.
- Dodajemy kilka łyżek sody oczyszczonej.
- Do wody wrzucamy kawałek folii aluminiowej.
- W przygotowanej mieszance zanurzamy sztućce na 10-15 minut.
Ta metoda pozwala pozbyć się matowego nalotu i przywraca połysk sztućcom, zwłaszcza tym ze stali nierdzewnej. Wrzucona folia aluminiowa zadziała jak katalizator, przyciągając zabrudzenia. Dla uzupełnienia efektu możemy użyć mieszanki wody z octem, który stanowi naturalny środek czyszczący i doskonale rozpuszcza tłuszcz, a nawet usuwa osady. Wystarczy wymieszać szklankę wody z odrobiną octu, namoczyć sztućce na 10 minut, a potem przetrzeć je miękką szmatką.
