Piekarnik to urządzenie, które szczególnie łatwo i szybko się brudzi. Podczas pieczenia tłuszcz z mięs i potraw rozpryskuje się po jego wnętrzu. Czasem coś się wyleje, czasem przypali, a zdarza się i to, że coś zapomnicie wyjąć, a później... no cóż – mamy do czynienia z tak zwanym obrazem nędzy i rozpaczy.
Co gorsza, brud w piekarniku nie tylko wygląda nieestetycznie, ale też wpływa na smak i zapach potraw. Stary, przypalony tłuszcz może „zaczadzić” aromaty nawet najlepiej przyprawionych dań. Co więcej, piekarnik z osadami tłuszczu i resztkami jedzenia może nagrzewać się nierównomiernie, co psuje efekt pieczenia.
Zobacz także:
Wielu z nas odkłada czyszczenie piekarnika na później – to zrozumiałe. Wydaje się, że to trudne i czasochłonne zadanie. Ale nie musi tak być. Istnieją domowe sposoby, które są skuteczne, ekologiczne i nie wymagają szorowania godzinami. Z odsieczą idzie nam tutaj zwykła soda oczyszczona.
Jak powinno się czyścić piekarnik?
Zanim zaczniecie czyszczenie, warto dobrze przygotować piekarnik: wyjąć blachy i ruszty, odłączyć zasilanie (jeśli to możliwe), a wszystkie luźne resztki jedzenia usunąć papierowym ręcznikiem lub drewnianą łopatką. Dopiero wtedy warto przejść do konkretów.
Wiele osób sięga tutaj po gotowe środki czyszczące ze sklepu – to szybkie rozwiązanie, ale często pełne ostrych chemikaliów. Zamiast tego, możecie wybrać metodę domową: użyć wspomnianej już sody. To tani, łatwo dostępny i – co ważne – bezpieczny środek, który działa zaskakująco skutecznie.
Soda nie tylko rozpuszcza tłuszcz i zaschnięte resztki, ale też działa antybakteryjnie i niweluje zapachy. A kosztuje nawet nie więcej niż 2 zł za paczkę! W połączeniu z odrobiną wody lub octu potrafi zdziałać cuda.
Jak wyczyścić brudny piekarnik za pomocą sody?
Oto sposób, który możecie zastosować bez specjalnych przygotowań – wystarczy kilka składników, które większość z was ma w domu. Oto krótki poradnik czyszczenia piekarnika za pomocą sody:
- Wymieszajcie sodę z wodą, aż powstanie gęsta pasta – łatwa do rozsmarowania, ale nie zbyt płynna.
- Nałóżcie pastę na wewnętrzne ścianki piekarnika, szczególnie tam, gdzie znajdują się tłuste osady i przypalenia.
- Zostawcie pastę na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Soda będzie w tym czasie rozpuszczać zabrudzenia.
- Następnego dnia wystarczy przetrzeć wnętrze piekarnika wilgotną gąbką. Zobaczycie, że brud schodzi bez większego wysiłku.
Jeśli chcecie przyspieszyć działanie lub pozbyć się osadów octowych, możecie spryskać pastę octem – zacznie się pienić, a reakcja chemiczna dodatkowo zmiękczy tłuszcz.
Ten sposób nadaje się zarówno do piekarników elektrycznych, jak i gazowych. I co najważniejsze – nie ryzykujecie kontaktu ze żrącymi i nieprzyjemnymi w zapachu chemikaliami.
Jak pozbyć się brzydkiego zapachu z piekarnika?
Po czyszczeniu piekarnik może nadal pachnieć po prostu nie najlepiej. Zapach octu lub pozostałości starego tłuszczu może się utrzymywać przez jakiś czas. Na szczęście soda ma również właściwości pochłaniające zapachy. Zobaczcie, jak łatwo zneutralizować utrzymujący się wciąż brzydki zapach z piekarnika:
Sposób 1 – soda do środka:
Wsypcie 3–4 łyżki sody do żaroodpornego naczynia i wstawcie je do ciepłego piekarnika (około 100°C) na 15–20 minut. Soda wchłonie większość nieprzyjemnych aromatów.
Sposób 2 – cytryna na ratunek:
Do miseczki z wodą dodajcie sok z jednej cytryny i kilka plasterków owocu, a następnie podgrzejcie w piekarniku przez 30 minut w 100°C. Nie tylko zneutralizuje zapach, ale też pozostawi przyjemną, świeżą woń.
Sposób 3 – otwarte drzwiczki i przewietrzenie:
Po czyszczeniu i podgrzaniu piekarnika dobrze jest zostawić go otwartego na kilkanaście minut – pozwoli to pozbyć się resztek wilgoci i zapachu.
